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Maailmanlaajuisesti lämminveristen eläinten liha tulee pääasiassa kuudesta lajista: naudanliha, sianliha, lampaanliha, vuohenliha, kana ja kalkkuna.
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Dans le monde entier, la viande des animaux à sang chaud provient principalement de six espèces : le bœuf, le porc, le mouton, la chèvre, le poulet et la dinde.
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