mauste
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Espécie
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mauste
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a especiaria
pt
mausteet
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as especiarias
pt
suola
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o sal
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pippuri
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a pimenta
pt
ruohosipulia
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a cebolinha
pt
persilja
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a salsa
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tilli
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endro, aneto
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sinappi
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a mostarda
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sinapinsiemeniä
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as sementes de mostarda
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inkivääri
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o gengibre
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Curryjauhe on aina mausteseos
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Curry em pó é sempre uma mistura de especiarias
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oregano
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orégano, orégão
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timjamia
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o tomilho
pt
anis
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o anis
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Tähtianista
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anis estrelado
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valkosipuli
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o alho
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Provencen yrttejä
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as ervas da Provence
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kumina
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o cominho
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fenkoli
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o funcho
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minttu, piparminttu
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a hortelã, hortelã-pimenta
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sipuli
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a cebola
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neilikka
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o cravo
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laakerit
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louro
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laakerinlehtiä
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as folhas de louro
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vanilja
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a baunilha
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villi valkosipuli
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o alho selvagem
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sahrami
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o açafrão
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Kaneli
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a canela
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muskottipähkinä
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moscada
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muskottipähkinä (pähkinäjauhe)
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a noz-moscada (em pó)
pt
Vihreä kardemumma
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cardamomo verde
pt
Musta kardemumma
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cardamomo preto
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seesami
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o gergelim
pt
kaprikset
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as alcaparras
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piparjuuri
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o rábano
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chiliä
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o pimentão
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chilijauhetta
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o pó de pimenta
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meirami
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a manjerona
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oikea pippuri
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pimenta de verdade
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Pippuri on maailman yleisimmin käytetty mauste
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Pimenta é o tempero mais usado em todo o mundo
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Viherpippuri
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pimenta verde
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Mustapippuri
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pimenta preta
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punainen paprika
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pimentão vermelho
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valkopippuri
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pimenta branca
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kurkuma
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cúrcuma
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muskottipähkinää
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a noz-moscada
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katajanmarjat
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as bagas de zimbro
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korianteri
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o coentro
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Provencen yrtit ovat sekoitus ranskalaisen keittiön yrttejä.
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As ervas da Provença são uma mistura de ervas da culinária francesa.
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cayennepippuria
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a pimenta caiena
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laventeli
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a lavanda
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