Macelleria
it
Butchery
en
la macelleria
it
butchery
en
Macellaio
it
butcher
en
la carne
it
meat
en
la salsiccia
it
sausage
en
il banco dei salumi
it
the sausage counter
en
Grembiule
it
Apron
en
Bilancia
it
Scale
en
Coltello
it
knife
en
il manzo
it
cattle
en
Vitello
it
Calf
en
il manzo
it
beef
en
il filetto
it
filet steak
en
la bistecca di groppa
it
the rump steak
en
maiale
it
pig
en
carne di maiale
it
pork
en
la cotoletta
it
cutlet
en
lo schnitzel
it
schnitzel
en
il maialino spagnolo
it
the Spanish piglet
en
il porcellino
it
piglet
en
stinco di maiale lesso
it
knuckle of pork, ham hock
en
L agnello
it
lamb
en
Carne di agnello
it
Lamb meat
en
il cumino
it
caraway
en
il salame
it
the salami
en
la gelatina di carne
it
head cheese
en
il gulasch
it
goulash
en
A livello mondiale, la carne degli animali a sangue caldo proviene principalmente da sei specie: manzo, maiale, pecora, capra, pollo e tacchino.
it
Worldwide, the meat of warm-blooded animals comes mainly from six species: beef, pork, sheep, goat, chicken and turkey.
en
Vitello
it
Calf
en
l’osso
it
bone
en
pollo
it
chicken
en
la carne di pollo
it
chicken meat
en
la lingua
it
tongue
en
Fegato
it
Liver
en
Tacchino
it
Turkey
en
la salsiccia arrostita
it
fried sausage
en
Pasticcio
it
Pâté
en
Cinghiale
it
Wild boar
en
sale
it
salt
en
la cartilagine
it
cartilage
en
il filetto di manzo
it
beef fillet
en
il gulash di manzo
it
the beef goulash
en
il filetto
it
fillet
en
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