
Butchery
en

М'ясний
uk

Flashcards instead of nicotine?
en

Картки для запам’ятовування замість нікотину?
uk

butchery
en

М'ясництво
uk

butcher
en

М'ясник
uk

meat
en

М’ясо
uk
sausage
en
ковбаса
uk

sausages
en

сосиски
uk

meat counter
en

м'ясний прилавок
uk

the sausage counter
en

ковбасний прилавок
uk

bib apron
en

фартух нагрудник
uk

Apron
en

Фартух
uk

Scale
en

Ваги
uk

fork (4 cold cuts)
en

вилка для нарізки
uk

knife
en

Ніж
uk

cattle
en

яловичина
uk

Calf
en

Теля
uk

beef
en

Яловичина
uk

filet steak
en

філе-стейк
uk

the rump steak
en

ромштекс
uk

entrecôte
en

антрекот
uk

entrecôte
en

антрекот
uk

braised meat
en

тушкувати
uk

braised meat (plural)
en

горщик смажиться
uk

soupmeat
en

м'ясний суп
uk

the shin slice
en

яловича гомілка шматком
uk

beef Tail
en

Яловичий хвіст
uk

pig
en

свиня
uk

pork
en

свинина
uk

cutlet
en

котлета
uk

chops
en

відбивні
uk

schnitzel
en

шніцель
uk

pork chop
en

свиняча відбивна
uk

pork neck steak
en

Стейк зі свинячої шиї
uk

shoulder
en

Плече
uk

fillet cutlet
en

Філейний котлет
uk

the Spanish piglet
en

іспанське порося
uk

piglet
en

порося
uk

pork belly
en

свинячий живіт
uk

the pork belly
en

свиняча грудинка
uk

the knuckle of pork
en

свиняча рулька
uk

knuckles of pork
en

свинячі рульки
uk

back fat
en

Жир на спині
uk

the belly fat
en

жир на животі
uk

bacon
en

бекон
uk

pig tail
en

Свинячий хвіст
uk

pig head
en

Свиняча голова
uk

loin chop
en

Відбивна, Філейний котлет
uk

lamb
en

Ягня
uk

Lamb meat
en

Ягнятина
uk

minced meat
en

м'ясний фарш
uk

minced beef
en

Фарш
uk

meat loaf
en

М'ясний хліб
uk

meatballs
en

Фрикадельки
uk

tartare
en

Тартар
uk

Tatar - Very lean minced meat.
en

Тартар
uk

scraped meat
en

Тартар
uk

caraway
en

кумин
uk

bockwurst, frankforter
en

баквурст
uk

bockwursts, frankforters
en

баквурсти
uk

the salami
en

салямі
uk

raw sausage
en

сиров'ялена ковбаса
uk

hot, spicy
en

різкий
uk

thuringian sausage
en

Тюрінгська ковбаса гриль
uk

shashlik
en

Шампур
uk

head cheese
en

холодець
uk

lard
en

сало
uk

expiry date
en

термін придатності
uk

goulash
en

гуляш
uk

cooked ham
en

вареної шинки
uk

cooked sausage
en

варена ковбаса
uk

Fillet - The finest and most expensive meat from the loin area along the spine.
en

Філе
uk

Worldwide, the meat of warm-blooded animals comes mainly from six species: beef, pork, sheep, goat, chicken and turkey.
en

У всьому світі м’ясо теплокровних тварин надходить в основному з шести видів: яловичина, свинина, вівця, коза, курка та індичка.
uk

brawn
en

м'язи
uk

brawn in aspic jelly (pork head brawn)
en

свиняча голова браун
uk

liver sausage
en

ліверна ковбаса
uk

Calf
en

Теля
uk

veal
en

Телятина
uk

Veal fillet
en

Філе телятини
uk

natural casing
en

Натуральний кишечник
uk

bone
en

кістка
uk

the bones
en

кістки
uk

chicken
en

курка
uk

chicken meat
en

куряче м`ясо
uk

turkey meat
en

м'ясо індички
uk

turkey meat
en

м'ясо індички
uk

entrails, guts
en

нутрощі, Потрухи
uk

tongue
en

Язик
uk

kidney
en

нирка
uk

pork liver
en

Печінка
uk

beef heart
en

серце великої рогатої худоби
uk

innards
en

нутрощі, Потрухи
uk

heart
en

Серце
uk

the hearts
en

серця
uk

Liver
en

Печінка
uk

ax, hatchet, cleaver
en

Сокира
uk

band saw
en

стрічкова пила
uk

bone saw
en

Пила для кісток
uk

mincer, meat grinder, grinder
en

М'ясорубка
uk

meat hook
en

Гак
uk

cutting board
en

Обробна дошка
uk

Turkey
en

Індичка
uk

fried sausage
en

ковбаса
uk

barbecue, grill, broil
en

Грилювати
uk

to smoke
en

Коптити
uk

to brine
en

Соління
uk

to brine
en

солити
uk

to fry, roast
en

Смажити
uk

cartilage, gristle
en

Хрящ
uk

Pâté
en

Паштет
uk

goat
en

коза
uk

Wild boar
en

Дикий кабан
uk

sheep
en

вівці
uk

sheep
en

вівці
uk

bavarian veal sausage
en

Біла ковбаса
uk

salt
en

сіль
uk

pickling salt
en

лікувальна сіль
uk

cartilage
en

Хрящ
uk

tendon
en

Сухожилля
uk

sausage mixture
en

М'ясна маса
uk

steak
en

Стейк
uk

neck
en

Шия
uk

hip, haunch
en

Стегно
uk

smoked
en

копчений
uk

frying pan, skillet
en

сковорідка
uk

crust, slab
en

шкварка
uk

ham
en

Шинка
uk

black pudding
en

Кров'янка
uk

to dry
en

Сушіння
uk

cook, boil, simmer
en

Варити
uk

fat
en

Жир
uk

skin (rind)
en

Шкіра
uk

smokehouse
en

Коптильна камера
uk

pork intestines
en

Свинячий кишечник
uk

beef intestine
en

Яловичий кишечник
uk

the cold room
en

холодильна камера
uk

stomach
en

Шлунок
uk

the pork tenderloin
en

свиняча вирізка
uk

beef fillet
en

яловиче філе
uk

the beef goulash
en

яловичий гуляш
uk

fillet
en

філе
uk
Customize
Contact

Impressum

Downloads
Credits
Login